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夏天秋葵怎么做好吃秋葵在夏天怎么做多图

2019年11月05日 栏目:养生

夏天天气比较热,大家容易胃口差,有没有什么好吃的开胃菜呢?答案是有,那就是秋葵啦。接下来就给大家介绍一下,三种秋葵的夏天烹饪方法,希望对大家

夏天天气比较热,大家容易胃口差,有没有什么好吃的开胃菜呢?答案是有,那就是秋葵啦。接下来就给大家介绍一下,三种秋葵的夏天烹饪方法,希望对大家有帮助。

1、凉拌秋葵

夏天是凉拌秋葵的好时节,凉拌秋葵需要准备的食材有:秋葵,黑木耳,蒜瓣,辣椒。做法是将木耳泡发,秋葵洗净焯水,放入冰水中冷却,然后切块,大家也可以切块,这样会减少秋葵营养的损失。将蒜瓣辣椒切成碎末,与酱油,食醋,香油调成酱汁,将秋葵与黑木耳拌入酱汁,混合均匀即可。没有切块的秋葵,大家可以直接蘸酱吃,还可以蘸自己西黄的酱汁。

2、孜然烤秋葵

秋葵也可以做烧烤哦。秋葵烤熟以后软中带脆,相当好吃。做孜然烤秋葵需要准备孜然,食油,盐,秋葵。秋葵洗净以后沥干,放在烤炉上铺平,淋上香油,撒上孜然,盐,在高温下烤熟就可以吃啦。家里有电烤炉的,制作起来会非常方便哦。

3、秋葵斩蛋

秋葵的草酸很低,含钙量高,适合小孩子食用。如果担心小孩子不喜欢吃秋葵,可以做秋葵斩蛋这道菜,浓浓的蛋香味会抓住孩子的食欲哦,这道菜非常适合小孩子补钙。做法非常简单,将秋葵洗净去蒂切成薄片,将鸡蛋打碎搅拌,然后倒入秋葵再搅拌均匀,起锅倒油烧热,倒入鸡蛋和秋葵的混合液,煎至两面呈金黄色即可。

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