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团团圆圆的平安果的做法

2019年05月14日 栏目:网络

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材料

1、把面粉和玉米淀粉混合加入1/2匙泡打粉再次混合均匀。2、加入啤酒搅拌成面糊。3、再加入1茶匙的色拉油。4、拌好的面糊用筷子挑1下,呈活动的直线就能够了。

苹果去蒂削皮,横切成5~6MM的片.切好的片浸入淡盐水中,用勺子把糊挖掉,就成了苹果圈

把苹果圈裹上面糊.小锅放油,油至8层热时,下入苹果圈,炸至金黄便可出锅.

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、苹果选择小1点儿的,中间挖糊的时候尽可能挖大1些,我第1次做挖小了,做出来的圈不明显,就像上图31样,第2次做把圈挖大样子好看多了.

2、啤酒的量还是看粉类的吸水性,我用了100ML.但炸出来后没有酒味儿。

3、炸的时候油的温度要控制好,可以先用筷子蘸1点儿面糊下油锅里试1下,马上冒出很多泡泡就能够了.油温太低炸出来有浸油的味道,油大,影响口感.

4、面外的糊变金黄就能够捞出,这样外酥里脆。

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